微波豆乾◕₪·、牛板筋等食品殺菌裝置介紹▩↟₪·,豆製品是營養豐富的植物蛋白食品▩↟₪·,但它又是各種微生物的良好培養基礎▩↟₪·,在常溫條件下極易黴變▩↟₪·,失去食用價值·◕₪。經微波後產品不僅香脆◕₪·、覆水性好▩↟₪·,而且殺菌◕₪·、滅黴效杲好▩↟₪·,大大延長了儲存期·◕₪。採用類似裝置處理的滷豆腐乾▩↟₪·,用真空塑膠袋包裝後常溫下可儲存數十天不變質·◕₪。微波裝置的特點是▩✘☁:
1◕₪·、時間短▩↟₪·,速度快▩↟₪·,加熱均勻·◕₪。微波可穿透物料▩↟₪·,使被加熱物料本身成為發熱體▩↟₪·,水分有內而外的遷移·◕₪。
2◕₪·、殺菌▩↟₪·,並且乾燥◕₪·、殺菌◕₪·、防黴◕₪·、殺蟲可同時進行·◕₪。
3◕₪·、產品質量好·◕₪。經微波裝置處理過的物料▩↟₪·,能極大程度的保持物料的原有的營養成分▩↟₪·,感官好▩↟₪·,口感佳▩↟₪·,色澤鮮亮▩↟₪·,延長了物料的貨架期和保鮮期·◕₪。
4◕₪·、裝置簡單▩↟₪·,工藝先進▩↟₪·,便於控制▩↟₪·,節省佔地面積▩↟₪·,節約能源▩↟₪·,改善勞動條件·◕₪。
裝置引數▩✘☁:
微波輸出頻率▩✘☁:2450±50MHZ
微波輸入視在率▩✘☁:≤25.2KW
微波輸出功率▩✘☁:≥18KW
環境溫度▩✘☁:5-40℃
進出口料高度▩✘☁:80mm(可按客戶的要求製造)
傳輸方式及速度▩✘☁:電磁◕₪·、變頻調速(0~5m/min)
外形尺寸(長*寬*高)▩✘☁:(可按客戶的要求製造)
控制▩✘☁:普通控制及人機介面PLC▩↟₪·,紅外線測溫·◕₪。
微波洩漏▩✘☁:符合國家標準(我公司標準≦1MW/CM2)
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